Everest em Chicago
Todos os posts de Chicago eu vou começar assim mesmo, desculpa, melhor cidade dos EUA! Sim! Amei muito! E o Everest não decepciona também!
O restaurante com uma estrela Michelin e sob comando do Chef Jean Joho, tem a vista como um maior diferencial entre os estrelados!
Com algumas mesas posicionadas de frente para a janela, o menu degustação é servido com os casais olhando para prédios e paisagens naturais de Chicago! E aqui vai a primeira dica, reserve o primeiro horário e chegue cedo, assim você vai conseguir garantir a mesa perfeita na janela, e vai conseguir acompanhar todo o entardecer lindo da cidade.
Outra opção é pegar o último horário, nesse caso, a sua mesa logo de início dificilmente será na janela, mas como eles já estão acostumados e sabem que a vista também é o charme do restaurante, é só avisar que gostaria de mudar para a vista, que uma espécie de rodízio de mesa é feita! Assim que os primeiros horários terminam seu jantar e saem do restaurante, os demais podem mudar para as suas mesas, isso que aconteceu com a gente!
Um ponto mais do que positivo é quanto ao menu! Sim! Tive uma opção pronta pra mim, direto no cardápio! Vegetariana, deliciosa e perfeita! Existe a possibilidade também de ir em pratos escolhidos no menu, e não no degustação.
A decoração do restaurante é outro ponto positivo! Ele que fica no prédio da Bolsa de Chicago é repleto de obras de artistas contemporâneos.
CONTATOS E ENDEREÇO:
Endereço: 440 S. LaSalle St., 40th Floor - Chicago
Horário de funcionamento: ter à qui, de 17:30 - 21hr, sex de 17:30 - 21:30 e sab de 17:00 - 22 hrs.
Tel.: +1 (312) 663-8920
Site: http://www.everestrestaurant.com/menu
Valore: Menu 89-120 USD