10 Jul 2018

Franco-italiano com pedigree, acho que essa é a melhor definição do recentíssimo restaurante inaugurado no primeiro piso do Village Mall, o Del Plin, que conta com a experiência do restaurateur Juscelino Pereira Piseli e do chef Marcelo Martino e uma linda decoração. O espaço no meio do shopping tem uma leveza e uma sofisticação linda de se ver!

A dupla possui um longo currículo, com passagem pelo Fasano, Piseli, El Carbón e Ti...

14 Jun 2018

Várias pessoas me perguntaram, então vamos esclarecer o porquê de tanto amor a ponto de me fazer abraçar uma geladeira de kombucha!!! hahaha..

Kombucha nada mais é do que uma bebida feita a partir da fermentação do chá e possui uma grande quantidade de vitaminas e nutrientes, além de ser feito a partir de ingredientes naturais.

O chá ou infusão adoçado, segue um processo de fermentação e como resultado oferece qualidades probiót...

22 May 2018

Todos os posts de Chicago eu vou começar assim mesmo, desculpa, melhor cidade dos EUA! Sim! Amei muito! E o Everest não decepciona também!

O restaurante com uma estrela Michelin e sob comando do Chef Jean Joho, tem a vista como um maior diferencial entre os estrelados!

Com algumas mesas posicionadas de frente para a janela, o menu degustação é servido com os casais olhando para prédios e paisagens naturais de Chicago! E aqui vai...

16 Apr 2018

Dos mesmos donos e praticamente ao lado da Mercearia da Praça (que é um misto de bar e delicatessen portuguesa), o Cantina da Praça segue a mesma linha, porém na versão italiana. Ao entrar na casa o que mais chama atenção (pelo menos das esfomeadas como eu.. 🙈) é o balcão, com pães, antepastos, doces e salgados! Enquanto esperava a mesa, eu já parei por ali mesmo!

Experimentei o pão de queijo e a "pizza", confesso que esqueci...

9 Apr 2018

Abriu no Shopping da Gávea o delicioso La Naturelle e super recomendo!!! Além dos deliciosos e já famosos picóles, sorvetes e sorbets tem também comedinhas deliciosas!

A Naturelle é uma empresa que processa e congela as frutas transformadas em polpas, sorbets e picolés com gosto de verdade. E como diz no site deles (e eu super concordo!) "É o mais perto da experiência de comer fruta orgânica direto do pé, só que geladinha."...

16 Feb 2018

Chez Claude, ou a Casa do Claude, nome já entrega, um ambiente moderno e despojado que faz você se sentir exatamente como se estivesse na casa ou mais especificamente, na cozinha desse chef que dispensa apresentações. A casa foi aberta em dezembro de 2017 e desde então suas 42 mesas - número de sorte do Claude - seguem disputadas. 

Para montar esse restaurante ele alugou três lojas de uma só vez, na galeria da Rua Conde Bernado...

29 Jan 2018

Um boteco japa, no melhor estilo, desembarcou no leblon! O fenômeno dos izakaya chegaram com tudo no Rio de Janeiro. Para quem não sabe (assim como eu não sabia até a pouco tempo 🙈), izakaya é um tipo de bar só que japonês. São lugares populares e casuais, ideais para um happy hour. A idéia é um lugar descontraído para beber um ótimo sake, acompanhado das comidinhas de bar - nada dos clássicos japoneses.

Pois bem, es...

18 Jan 2018

Temos uma nova e deliciosa casa italiana no Rio de Janeiro, mais especificamente no Fashion Mall, a Luce Cucina e Carbone!!! Abriu no lugar do Pobre Juan e é dos mesmos donos do Pici (Nossa Senhora da Paz - Ipanema), Brasserie Mimolette (Shopping Leblon) e do grego Oia (também na Nossa Senhora da Paz - Ipanema) e da futura steak house Heat (que vem por aí). O chefe onipresente é o talentosíssimo Elia Schramm.

Ambiente moderno,...

31 Dec 2017

Notícia nada boa... Infelizmente o delicioso e belíssimo restaurante Eleven fecha as portas hoje! 

A crise atingiu mais uma estrela da gastronomia carioca, os diversos prêmios infelizmente não foram suficientes para manter o Eleven no endereço de luxo, um belíssimo casarão na Avenida Vieira Souto, praia de Ipanema. Entre os diversos prêmios enquanto esteve aqui no Rio de Janeiro, os que mais se destacam são: (i) bi-campeão no p...

29 Dec 2017

A mais nova pizzaria no polo gastronômico do Jardim Botânico é a charmosíssima Ella, localizada em um casarão com pé direito alto e com apenas 60 lugares, a fila de espera é enorme - e não tem reservas para o jantar, por tanto, se quer garantir uma mesa, chegue cedo e preparasse para a espera!

A casa é comandada pelo chef Pedro Siqueira, (também chef do Puro e do Massa) junto como o mestre padeiro Marcos Cerutti do SPA Pane. As...

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Sem Rótulos

Stephanie Bueno

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